薏仁红枣赤豆粥
黄梅季节里的宝宝药膳
文/陈菊芳 制作、摄影/白玫 中国的饮食文化博大精深，很多传统的饮食疗法对疾病有很好的辅助治疗作用。黄梅季节，家长不妨为孩子精心准备一些好吃又好做的药膳，把宝宝的身体调整到最佳状态。
薏仁红枣赤豆粥
【材料】薏仁20克，红枣10枚，赤豆30克，冰糖少许。
【做法】将薏仁、红枣、赤豆加水，焖煮至酥烂，放少许冰糖，即可食用。让宝宝每周吃两次。
【功效提示】此款粥有健脾化湿的功效，适合脸色黄白、食欲不振的孩子食用。
菌菇汤
【材料】磨菇、香菇、草菇、金针菇各50克，盐少许。
【做法】把磨菇、香菇、草菇、金针菇洗净，加适量水一起煮汤。等煮熟后加入盐等调味品，即可食用。让孩子每周食用2次。
【功效提示】此款汤有健脾开胃的功效，适宜平时胃口不佳、厌食缺锌的宝宝。
山药扁豆桔皮粥
【材料】山药15克，白扁豆15克，桔皮9克，糯米50克，糖少许。
【做法】把糯米、山药、白扁豆、桔皮一起煮至黏稠，加少许糖即可食用。每周让孩子食用2-3次。
【功效提示】这款粥有健脾补虚和胃的功效，对有慢性胃炎、肠炎的患儿有辅助治疗的作用。 |
