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西瓜的夏日百变吃法(4)
来源:中国食品科技网    时间:2008/7/9    阅读:3675次

   西瓜皮炒青椒

     主料:西瓜皮400克,青椒200克

  调味料:盐、味精、油、辣椒各少许

  制作方法:

  1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。

  2、炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。

  3、加适量调料,起锅盛盘。特点:清脆带辣.


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