冰咖啡的外缩法

1、 动作要快，否则冰块很容易溶于水，如此咖啡就会淡。

2、 制作之前请将所有的材料备好。

3、 需要用碎冰时，请将碎冰先准备好，最好先把咖啡煮好，用“外缩法”将咖啡隔冰水冷却，冷却的同时，请将碎冰准备好。