近日，邕城的天气渐呈热浪逼人的态势，一杯冷饮灌下喉咙，实在是舒服到透心凉。然而，专家日前指出，从保健的角度考虑，“牛饮”的进食方式、“大量吃寒凉食物”等习惯其实对一些人并无好处，特别是对于患有胃肠疾病的患者甚至会危害其健康。

　　温热茶水是较理想饮料

　　广西中医学院附属瑞康医院消化内科林寿宁主任医师日前表示，这个习惯对一些人并不适用。“不是每个人都适宜喝冷饮，特别是一些慢性病患者，喝冷饮更要有所选择，甚至应忌冷饮。”林寿宁指出，胃溃疡、胃炎、消化不良患者喝冷饮后容易刺激消化道黏膜，影响消化功能，加重病情，因此不宜多喝冷饮。

　　此外，林寿宁指出，饭后也不应马上喝冷饮。“饭后人体血液大多集中于胃等消化器官，如果饭后喝冷饮，会使胃部扩张的血管收缩，减少血流，妨碍正常的消化过程。”他说，冷饮的刺激也使胃肠道蠕动加快，影响人体对营养成分的吸收。同时，冷饮还会 稀释胃液影响消化。那么，怎样的饮料才是最适宜饮用呢？“温热的茶水是较理想的饮料，介于30℃—32℃之间，跟体温接近，比较养胃。”林寿宁说。

　　热天应少碰“寒凉”食物

　　夏天饮食消暑最主要是要注意哪些呢？广西医科大学公共卫生学院营养学专家鲁力指出，虽然目前天气炎热，可当人体不能耐受过度的湿热时，“热”和“湿”就威胁人体，这时要特别注意的是“祛湿”。

　　鲁力同时也指出，除了祛湿，这个时节还应少吃寒凉食物。因为这时易感暑热湿邪，影响脾胃消化吸收功能，常吃生冷食物可损害脾胃。

　　那么，吃什么样的食物祛湿较好呢？专家指出，绿豆汤、西瓜有降暑功效，薏米水也有去湿功能；具有清热去湿功效的土茯苓生地煲瘦肉、老黄瓜枸杞子汤都可多喝；此外，可多喝洋参须、菊花茶等有益气消暑的凉茶或中药材。日常食物中苦瓜、番茄都是不错的选择。鲁力提醒，应避免吃喝过于苦寒的凉茶或是食品以免伤了脾胃，如金银花、穿心莲、鱼腥草等凉茶就不宜多喝。

（责任编辑：胡晓）