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| 浙江：1/5青叶会老在茶树上 |
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来源：金华日报
时间：2008/3/13
阅读：2169次
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春茶采摘高峰到来，采茶工随之变得紧缺。据武义县农业部门初步统计，今年武义采茶工缺口估计在2万人左右。业内人士估算了一下，如果照此下去，这个采茶工缺口弥补不了，武义的茶园将有1/5左右的青叶会老在茶树上。
“现在采茶工紧缺，很难招到人。”昨天，浙江乡雨茶业有限公司董事长祝凌平对记者说，春茶开始集中采摘后武义严重缺少采茶工。这几年，因为不少本地农民选择到工厂打工或外出经商，而武义茶叶公司众多，名优茶叶又主要靠人工采摘，所以采茶高峰期招不到充足的采茶工，今年的“采茶工荒”更显严重。不过，浙江乡雨茶业有限公司有自己的茶叶基地，茶叶工人队伍稳定，基本上不缺人手。“我们公司这几天采摘的是高档春茶，数量不多，每天才50公斤左右，许多客户等着拿货。”祝凌平对记者说，去年雪灾造成春茶减产20%至50%，也使得茶叶生产周期延长，今年春茶品质比往年好。
采茶工紧缺，工资自然要提高。今年开春，采茶工每天的工资已涨到了60元，高的甚至达到了100元，而往年才三四十元，工钱几乎比往年翻了一番。本地招不到人，许多茶叶公司老板就赶到江苏、江西、安徽、福建等地去组织采茶工，跑了一圈招来为数不多的几个采茶工。随着各地就业岗位增多，采茶对安徽、江西等地民工来说已经缺乏足够吸引力。
昨天，记者在一个300多亩的茶园里看到，只有20多位采茶工在里面忙碌。“茶叶采摘可不等人，我只好发动家人、亲朋好友上山采摘。”这家茶叶公司的徐老板无奈地告诉记者，就是照这样的速度，估计采摘完整个茶园至少需要两个月。今年，徐老板吸取往年的教训，年前就从周围的村庄预定了一批采茶工，没想到等到春茶开采时还是显得有些捉襟见肘。如何找到充足的采茶工，已经成了许多业主感到棘手的问题。
“采茶高峰期采茶工难招已经是多年的老问题了。”武义县农业局茶叶特产站站长郑旭霞说。据武义县农业局茶叶特产站统计，武义现有茶园面积12.07万亩、良种茶园面积5.82万亩。按平常每亩良种茶园2至3个采茶工计算，至少需要七八万名采茶工，而现在本县从事茶叶生产的只有6万人左右，缺口2万人。
采茶工紧缺难题如何缓解？有人认为，印度、日本等国家已基本实行茶叶机器采摘。除高档名优茶对茶叶外形有较高要求需人工采摘外，从规模化生产而言，应推广机器采摘。到“十一五”末，预计浙江省茶叶机器采摘面积将达50%左右。但业内人士分析说，我市名优茶品种多，要求取单芽或一芽一叶，仅外形上就有扁形、针形、芽形、卷曲形等许多种，采摘要求不一，标准较高，加上武义等地大部分茶园分布于几百米的高山上，山地高低不平，增加了机器采摘的难度。 |
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